Физколлоидная и биологическая химия

13. Тургор. Понятие. Значение в жизнедеятельности клеток, органов и тканей.
31. Роль средней соли в буферном растворе. Показать это свойство через схемы-формулы с пояснениями.
39. Механизм образования,действия и роль в организме животных аммонийного буфера. Написать схемы-формулы и дать к ним пояснения.
50. Кинетические свойства коллоидных растворов (диффузия, осмотическое давление, броуновское движение, диализ). С чем они связаны? Их практическое значение.
22. Что называется изоэлектрической точкой белка? Приведите примеры.
95. Назовите ферменты, участвующие в процессах гидролитического распада жиров в пищеварительном тракте животных.
152. Напишите реакции окисления, протекающие в цикле трикарбоновых кислот. Назовите ферменты, участвующие в этих реакциях.
194. Дезоксихолевая кислота. Строение и роль в процессе переваривания и всасывания липидов.
229. Химическая природа, биороль антирахитического витамина.
284. Интермедин. Его характеристика и биороль.
320. Связь микроэлементов с ферментами. Пример. Поясните роль в каждом случае микроэлементов.


P.S. записать номер вопроса, его формулировку, дать краткий конкретный ответ, чтобы он носил характер биохимического анализа. Если требуется в ответе привести структурную формулу вещества или схему ( формулы) процесса, необходимо указать как образуется вещество, какие превращения происходят с ним в организме,в каком виде оно выводится из организма. Излагаемый материал следует увязывать с практикой животноводства. Указать использованную литературу.